解：生物的性状是由成对的基因控制的，成对的基因往往有显性和隐性之分．当细胞内控制某种性状的基因一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．所以，表现出显性性状时控制的基因有两种：AA或Aa．表现出隐性性状时控制的基因只有一种：aa．

所以答案是：（1）a；a；（2）Aa；双眼皮；（3）aa；单眼皮．

【考点精析】通过灵活运用生物的性状与相对性状的概念和基因与性状遗传，掌握生物的性状:生物的形态结构特征、生理特征、行为方式；相对性状：同一种生物同一性状的不同表现形式；相对性状有显性性状和隐性性状，杂交一代中表现的是显性性状；隐性性状基因组成为:dd；显性性状基因组称为：DD或 Dd即可以解答此题．