本题是科学探究题。（1）科学探究要遵循的一般原则是：单一变量原则和对照原则。①单一变量原则：控制其他因素不变，只改变其中一个因素(要研究的因素)，观察其对实验结果的影响。②对照原则：通常一个实验分为实验组和对照组。实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组，也称控制组，对实验而言，不接受实验变量处理的是对照组。

(1) 若探究温度对菜豆种子萌发的影响，除温度不同以外，其他条件都应该完全相同，这样的实验就是对照实验。甲组和丙组除温度不同外（甲组25℃，丙组0℃），其他条件都相同，因此甲组和丙组可以形成对照实验。

（2）种子的萌发的外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气，乙组实验中没有水分（干燥），因此种子不能萌发的原因是缺少一定的水分。

（3）对照甲、戊两组实验，甲组在光下种子萌发19粒，戊组在黑暗处18粒种子萌发，因此得出的结论是种子的萌发与光照（阳光）无关。

（4）甲、戊两组中均有1-2粒种子没有萌发，大多数种子萌发表明已经具备了种子萌发的外界条件，种子的萌发同时还需要自身条件；另外在实验中还应重复多次实验，以避免实验的偶然性。因此最可能的原因是种子处在休眠期或实验有偶然性。