1、
下列对生产实践中生物学原理的理解不正确的是( )
A.制作酸奶时要密封,目的是为了保持乳酸菌的无氧发酵
B.幼苗移栽时根部留土坨是为了减少水分散失
C.种植蔬菜的温室在夜间适当降温是为了减弱呼吸作用
D.养殖蚯蚓需要在潮湿的环境中,是因为蚯蚓需要用湿润的体壁呼吸
【考点】
【答案】
B
【解析】
本题考查了发酵技术在食品制作中的作用,蒸腾作用、呼吸作用原理在生产上的应用及蚯蚓的特征等相关知识。
A.乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,制作酸奶时要密封,目的是为了保持乳酸菌的无氧发酵。A正确。
B.植物吸收水和无机盐的主要器官是根。根适于吸水的特点是根尖成熟区有大量的根毛,大大增加了根与土壤中水接触的面积,有利于吸水。而且根尖成熟区及内部一部分细胞分化形成导管,能输导水分和无机盐。因此植物根吸收水的主要部位是根尖的成熟区。移栽植物时,总是保留根部的土坨,目的是为了保护幼根和根毛,提高植物的吸水能力,从而提高移栽植物的成活率。B错误。
C.温度能影响生物的呼吸作用,一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强,根据温度对呼吸强度的影响原理,植物植蔬菜的温室在夜间适当降温是为了减弱呼吸作用,以减少呼吸作用对有机物的消耗,利于提高产量。C正确。
D.蚯蚓没有专门的呼吸器官,它们依靠体壁与外界进行气体交换。蚯蚓的体壁能够分泌粘液,使体壁始终保持湿润,以保证正常的呼吸,因此蚯蚓只能生活在湿润的土壤中,养殖蚯蚓需要在潮湿的环境中。D正确。
题型:选择题
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难度:一般
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