1、

贾平凹擀面

安黎

①《美文》杂志创办初期，我不足三十岁，贾平凹先生不足四十岁。

②那几年，贾平凹先生上班时骑着那辆咯吱作响的旧自行车，穿梭于城市的大街小巷。中午，我们常结伴去街上的餐馆吃饭。饭很简单，十有八九就一碗面，不带菜。需要特别说明的是，我与贾先生合伙吃饭不下五十次，却从未掏过钱。每遇付账，他既主动又积极，有时候，我若抢先一步把钱递给了老板，他并不肯就此罢休，坚决要把我付的钱从老板的手里夺回来，重新还给我。他很善良，深知我的收入远不及他，由我买单，他心里不安。

③那时候，我孤身一人，办公室里容纳着我全部的生活内容。这间办公室，用途多样，既用来办公，又用来会客，更兼顾睡觉与吃饭。晚上下班之后，办公室很有可能沦落成一间厨房。

④有一天，下午五点来钟，我溜出去买烧饼，为晚饭未雨绸缪。拎着买来的烧饼，低着头往回走，却听到有人喊我的名字。我环顾四周，只见贾先生跨在自行车身上，脚踩地，手捏闸，朝我挤眉弄眼。看样子，他正准备回家。他瞄瞄我手中的饼子，明知故问：“买饼子干啥？”我说我吃晚饭呀！晚上熬点稀饭喝。贾先生于是就叫我去他家里吃饭，宣称要亲自做面条给我吃。我反复推辞，坚决不去。但他不依不饶，除了言语上“走吧走吧”个不休，还掉转车头，尾随在我的身后，经不住他的这般诚恳与盛情，我只好随他而去。

⑤贾先生骑着自行车，我坐在他自行车的后座上。时值三伏天，地面发烫，空气燃烧，一缕缕夕阳，犹如一束束的火焰，灼得人的皮肤疼痛。行至西大街中段，贾先生停下来，跃下自行车，从腰间抽出几毛钱，递给路边的商贩，买了两瓶饮料。塞给我一瓶。他一边喊着太渴了太渴了，一边仰起脖子，将那瓶饮料急不可耐地灌下肚去。接下来，驾驶员与乘客角色互换，我骑车，他坐车。那辆轻便自行车驮着我们，车轮朝西滚动着。

⑥到了家，贾先生拿毛巾擦了汗渍，给我倒了一杯茶，就系起围裙，进入灶房，叮叮咣咣地做起饭来。他的情绪非常不错，一边做饭，一边自娱自乐地哼起了歌曲。厨房的门敞开着，我不时跑至门前向里观望。一会儿，看到他正把切好的莲花白，倒向吱吱冒烟的油锅里；再一会儿，看到他正在案板上使劲地揉着一团面；再再一会儿，看到面团已经摊开在案板上，他手握一根擀杖，正在弯腰擀面。

⑦擀面快要完成之时，韩俊芳大姐回来了。韩大姐与我打过招呼，往厨房里一瞥，忍不住地朗笑起来，惊讶连连，唏嘘不已，嘴里发出“咦——，咦——”之声，揶揄贾先生莫不是太阳从西边出来了，怎么想起进厨房做饭了？韩大姐笑着对我说：“安黎，还是你面子大呀！我和他结婚一二十年了，他进灶房做饭，这还是头一遭呐！”

⑧贾先生从灶房里出来，憨憨地笑着。他解下围裙，把围裙递给韩大姐。韩大姐系上围裙，步入灶房，接了贾先生的班，继续完成做饭的任务。饭摆上餐桌，令我颇感意外：除了面条，竟然还炒了六碟菜。这些菜，显然是韩大姐劳动的结晶。围桌就餐，韩大姐笑容满面地奚落起了贾先生：“既然请安黎吃饭，就单单炒了一个莲花白？”贾先生一副无辜委屈的模样，嘟囔着说：依我的水平，能把莲花白炒熟，已相当不错了。我赶忙插言：“都是自己人，吃什么并不重要。”看着满桌子的菜，我的心暖暖的，也沉沉的。

⑨几乎每一次，我去贾先生家，临离去的情景都是，韩大姐死死地拽着我的胳膊，拉开冰箱门，把里面的食物水果席卷一空，装入一个食品袋，然后迫使我无论如何都要把那个食品袋拿走。我儿子那时还在老家。但只要他来西安，韩大姐一旦知晓，总会悄无声息地给他买回一大堆东西：有水果饮料，有衣服玩具。

⑩吃完饭，参观了贾先生的书房，得到一本他主动为我签名的赠书，看到天色已晚，我随之告辞。出了书房，见韩大姐立于客厅，手里拎着早已准备好的一大袋食品，正在笑眯眯地等候着为我送别。

(选自2017年12 月14 日《西安日报》，有删改)

【1】根据文章内容填空。

从文章中的_______________、______________和__________________三件事可以看出,在作者眼中,贾平凹是个____________________的人。

【2】品味语言，回答下面问题。

(1)从修辞方法的角度，赏析第5段画线句。

时值三伏天，地面发烫，空气燃烧，一缕缕夕阳犹如一束束的火焰，灼得人的皮肤疼痛。

(2) 结合语境，分析第2段加点词语的表达效果。

他并不肯就此罢休，坚决要把我付的钱从老板的手里夺回来，重新还给我。

【3】结合文章内容，谈谈你对第8段画线句“看着满桌子的菜，我的心暖暖的，也沉沉的”的理解。

【4】文章在构思和写作手法方面富有特色，结合文章内容，就其中一点写出你的发现和见解。