1、
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它( )
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A.①④
B.①③
C.②③
D.③④
【考点】
【答案】
B
【解析】
碳酸氢钠不稳定,受热分解生成二氧化碳气体,使面包松软可口。
题型:选择题
题类:
难度:一般
组卷次数:0
下载
收藏
+选择
网友关注的试题 更多>>
- 原子序数为14的元素符号是()A.HeB.LiC....
- 将amolNa2O2和bmolNaHCO3固体混合...
- A、B、C都是金属,B中混有C时,只有C能被盐酸溶...
- 铜锌合金的颜色酷似金的颜色,所以近来用铜锌合金制成...
- 下列性质中不是所有金属共有的是()A.不透明B.易...
- 铁和铁合金是生产、生活中常用的材料,下列说法中错误...
- 已知,某元素的质量数为288,它的原子核内有169...
- 下列有关硫化氢气体叙述正确的是()A.无色无味气体...
- 短周期元素A、B、C、D、E是同周期的五种元素,A...
- 由铁、锌、镁、铝四种金属中的两种组成的10g混合物...
- 第28届国际地质大会提供的资料显示,在海底蕴藏着大...
- 明矾石的主要成分是K2SO4•Al2(SO4)3•...
- 将Na2O2投入FeCl2溶液中,可观察到的现象是...
- 在氢硫酸溶液中加入少量下列物质:①O2;②Cl2;...
- 实验证明铜在低温下不能和O2发生反应,也不能和稀硫...
- 铝制器皿能够盛放的物质是()A.稀硝酸B.浓硫酸C...
- A、B、C为3种单质(其中A为固体,B、C为气体)...
- 将过量的CO2分别通入①CaCl2溶液,②Na2S...
- 有a、b、c、d四种金属.将a与b用导线连接起来,...
- 有一种军用烟幕弹中装有ZnO、Al粉和C2Cl6,...
- NiSO4•6H2O是一种绿色易溶于水的晶体,广泛...
- 铜锌合金俗称黄铜.下列不易鉴别黄铜与真金的方法是(...
- 如果n为第ⅡA中某元素的原子序数,则原子序数为(n...
- 某溶液中含有Cl-、K+、H+、SO42-,组成该...
- 生铁和钢是含______不同的两种______合金...
- 下列叙述正确的是()A.Na、Al、Fe金属单质在...
- 下列说法正确的是()A.分子间作用力与化学键的大小...
- 放在敞口容器中的下列溶液,久置后溶液中该溶质的浓度...
- 化学与生活密切相关,下列说法错误的是()A.含有重...
- 物质的用途和该物质的性质密切相关.请对照性质找用途...
网友关注的试卷 更多>>
- 河南省中原名校高三上学期第四次质量考评化...
- 河南省固始县上期期末高中二年级期末化学试...
- 普通高等学校招生全国统一考试(江苏模拟卷...
- 四川省成都市崇州市崇庆中学高一(下)开学...
- 广东省江门市第二中学高一下学期第二次考试...
- 吉林省白城市通榆县第一中学高二下学期第四...
- 江苏省淮北市天一中学高一(上)期末化学试...
- 安徽省马鞍山二中高一(下)期中化学试卷
- _高中化学新人教版必修二第一章物质结构元...
- 湖北省重点高中联考高一(下)期中化学试卷
- 重庆市凤鸣山中学高三月月考理综化学试卷
- 天津市宝坻一中、杨村一中、静海一中等六校...
- 陕西省咸阳市高三高考模拟检测(三)理科综...
- 四川省泸县第二中学高三下学期第四次学月考...
- 湖北省黄冈市蕲春县高一(下)期中化学试卷
- 辽宁省辽阳市高三第三次模拟考试理科综合化...
- 云南省红河自治州高三第二次高中毕业生复习...
- 大兴区度第一学期期末检测试卷
- 湖北省宜昌市远安一中高一(上)期中化学试...
- 湖南省娄底市高一(下)期中化学试卷
- 江西省南昌市第二中学高一下学期第二次月考...
- 北京市高三高考模拟试卷(等级考试模拟试卷...
- 鲁科版高中化学选修四:第章检测题
- 云南省昆明市第三中学高二月月考化学试卷
- 安徽省青阳县第一中学高二月月考化学试卷
- 重庆市北碚区高二月联合性测试化学试卷
- 甘肃省靖远县第四中学高二下学期期中考试化...
- 广东省东莞市四校联考高一(下)期中化学试...
- 福建省莆田二十五中高一(下)期中化学试卷
- 内蒙古巴彦淖尔一中高一上学期化学期末考试...
最新试题
- 某溶液中含有Cl-、K+、H+、SO42-,组成该...
- 下列叙述正确的是()A.P4和NO2都是共价化合物...
- 共价键、离子键和分子间作用力是构成物质微粒间的不同...
- 下列物质间的每一转化不能都通过一步反应实现的是()...
- 将Na2O2投入FeCl2溶液中,可观察到的现象是...
- 为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发...
- 下列关于钠的氧化物的叙述不正确的是()A.Na2O...
- 过氧化钠跟足量的NaHCO3混合后,在密闭容器中充...
- 除去MgO中的Al2O3可选用的试剂是A.NaOH...
- 下列关于Na2O与Na2O2的说法中,不正确的是A...
- 下列金属在一定条件下能够与水反应,且生成金属氧化物...
- 下列化合物中,不能由单质直接化合而得到的是A.Fe...
- 下列过程中,共价键被破坏的是()A.碘升华B.溴蒸...
- 下列化合物中既含有离子键又含有共价键的是()A.H...
- 下列关于化学键的说法中不正确的是()A.化学键是一...
- 第28届国际地质大会提供的资料显示,在海底蕴藏着大...
- 将过量的CO2分别通入①CaCl2溶液,②Na2S...
- 下列物质中,既能与强酸反应,又能跟强碱反应的是()...
- 下面有关Na2CO3与NaHCO3的性质比较中错误...
- 下列说法正确的是()A.SiO2能和水发生化合反应...
- 除去SiO2中混有的少量生石灰和石灰石,有如下操作...
- 将镁粉和碳酸镁的混和物置于氧气中灼烧,直至质量不再...
- 镁铝合金可用于飞机制造业,主要是利用了它的物理性质...
- 铜锌合金的颜色酷似金的颜色,所以近来用铜锌合金制成...
- 除去Na2CO3固体中少量NaHCO3的最佳方法是...
- 在一密闭容器中盛有2molNa2O2与2molNa...
- 将NaHCO3置于干的试管中加热,并使放出的气体依...
- 关于浓H2SO4、稀H2SO4的叙述中正确的是()...
- 已知X、Y、Z、W(含同一元素)有如下所示转化关系...
- 将90%H2SO4溶液和10%H2SO4溶液等体积...
最新试卷
- (山东新高考)高考考前天大冲刺卷化学一
- 北京市高三高考模拟试卷(等级考试模拟试卷)
- 陕西省渭南市临渭区尚德中学高二上学期期中考试化学试...
- 北京市中央民族大学附属中学高二下学期期末考试化学试...
- 重庆市北碚区高二月联合性测试化学试卷
- 四川省泸州市泸县第五中学高三上学期期中考试理综化学...
- 江苏省启东市高三上学期期中考试化学试卷
- 四川省泸州市泸县第二中学高三上学期期中考试理综化学...
- 西藏自治区林芝市第一中学高一上学期期中考试化学试卷
- 福建省建瓯市芝华中学高二上学期期中考试化学(班)试...
- 福建高三化学大题练--无机工业流程题
- 贵州省贵阳市第一中学高三教学质量监测理科综合化学试...
- 天津市南开中学高三教学质量监测理科综合化学部分
- 江苏省启东市高三下学期阶段调研测试化学试卷
- 四川省成都南开为明学校高二上学期期中考试化学试卷
- 广西名校高三第一学期第一次大联考-化学
- 湖北省通山县第一中学高一下学期阶段性检测化学试卷
- 安徽省合肥市肥东县高级中学高三月调研考试理科综合化...
- 甘肃省武威市第十八中学高三上学期期末考试化学试卷
- 四川省泸县第二中学高三下学期第四次学月考试理综化学...
- 重庆市凤鸣山中学高二上学期期中考试化学试卷
- 江西省南昌市八一中学高一下学期期中考试化学试卷
- 河南省安阳市高三第二次模拟考试理科综合化学试卷
- 宁夏贺兰县景博中学高二上学期第二次月考化学试卷
- 四川省雅安中学高二月月考(期中)理综化学试卷
- 西藏自治区昌都市第一高级中学高三下学期第一次模拟考...
- 西藏山南市第二高级中学高三第三次模拟考试理综化学试...
- 河北省邢台市第二中学高一下学期第一次月考化学试卷
- 四川省宜宾市第四中学高三下学期第二次高考适应性考试...
- 广西北流市实验中学高二下学期期中考试理科综合化学试...