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天天练 人教版高一必修 第三章 第节 细胞膜的结构和功能
高中生物考试
考试时间：
分钟
满分：
55 分
*注意事项：
1、填写答题卡的内容用2B铅笔填写 2、提前 xx 分钟收取答题卡
第Ⅰ卷 客观题
第Ⅰ卷的注释
一、选择题（共10题，共50分）
1、 下列关于细胞膜的叙述，不正确的是 A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.其功能主要依靠蛋白质完成 2、 做实验鉴别细胞死活，常用“染色排除法”。例如：用台盼蓝染色，死细胞会被染成蓝色而活细胞不着色，从而可判断细胞死活。该实验所利用的细胞膜特性或功能是 A.进行细胞间的信息交流 B.保护细胞内部结构 C.细胞膜具有伸缩性 D.控制物质进出细胞 3、 细胞膜具有流动性，是指（ ） A.整个细胞膜具有流动性 B.细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性 C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性 D.细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性 4、 据最新研究发现内皮素在皮肤中分布不均，是造成色斑的主要原因。内皮素描抗剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜的受体结合使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能 A.保障细胞内部环境的相对稳定 B.细胞膜可控制物质进出细胞 C.细胞膜具有信息交流的功能 D.细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质 5、 下列说法正确的是 A.细胞间的信息传递与细胞膜上的蛋白质关系密切 B.细胞膜上的蛋白质只能识别蛋白质类信号分子 C.细胞间的信息传递依赖于磷脂分子 D.细胞间的识别是通过彼此细胞膜上的磷脂分子相互融合实现的 6、 下列不符合细胞膜的流动镶嵌模型的是 A.磷脂双分子层可以侧向自由移动 B.每个磷脂分子的疏水端都向内 C.蛋白质分子大多数能运动 D.膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具有流动性 7、 下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 A.选择动物细胞制备细胞膜比植物细胞更容易 B.加生理盐水使哺乳动物的红细胞破裂获得细胞膜 C.细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上蛋白质 D.组成细胞膜的脂质中磷脂最丰富 8、 在细胞膜成分和结构的探索历程中，下列说法错误的是 A.欧文顿在实验基础上提出膜是由脂质组成的 B.荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的2倍，他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 C.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的细胞膜都是由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成的 D.科学家用不同的荧光染料分别标记人细胞和鼠细胞，并将标记后的两种细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性 9、 在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是( ) A.细胞壁在加温过程中受到破坏 B.水温升高，花青素的溶解度加大 C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用 D.加温使水中的化学物质发生了反应 10、 下列哪一项不属于细胞膜的功能（ ） A.控制物质进出细胞 B.进行细胞间的信息交流 C.遗传和代谢控制中心 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
二、非选择题（共1题，共5分）
11、 人们对细胞膜的结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识，回答下列问题。 （1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞膜的透性进行了上万次的研究。研究发现：凡是溶于脂质的物质，很容易穿过细胞膜；反之，不易溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。这一现象的原因可能是细胞膜含有大量________。 （2）1933年研究人员发现：蛋白酶能够使细胞膜分解，这表明_____________________。 （3）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：
根据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是___________________；主要区别是_________________。 |
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天天练 人教版高一必修 第三章 第节 细胞膜的结构和功能
1、
下列关于细胞膜的叙述，不正确的是
A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同
C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D.其功能主要依靠蛋白质完成
B
细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜功能复杂程度与蛋白质的种类和数量有关。
A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，除此还含有少量糖类，A正确；
B.功能越复杂的膜上，蛋白质的种类和数量越多，B错误；
C.磷脂双分子层构成膜的基本支架，所以组成细胞膜的脂质中磷脂最丰富，C正确；
D.细胞膜完成其功能主要依赖于蛋白质完成，D正确。
故选B。
2、
做实验鉴别细胞死活，常用“染色排除法”。例如：用台盼蓝染色，死细胞会被染成蓝色而活细胞不着色，从而可判断细胞死活。该实验所利用的细胞膜特性或功能是
A.进行细胞间的信息交流
B.保护细胞内部结构
C.细胞膜具有伸缩性
D.控制物质进出细胞
D
流动性为细胞膜的结构特点，选择透性为细胞膜的功能特性，活细胞具有选择透过性，但死细胞会丧失选择透过性。
台盼蓝不是细胞生命活动所需物质，活细胞不吸收；死细胞的细胞膜失去了活性，不能再控制物质进出，因此台盼蓝可以进入死细胞，导致死细胞被染成蓝色，D正确。
故选D。
3、
细胞膜具有流动性，是指（ ）
A.整个细胞膜具有流动性
B.细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性
C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性
D.细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性
C
试题细胞膜具有流动性，是因为细胞膜中的磷脂和蛋白质分子都是可以运动的，故C正确。
4、
据最新研究发现内皮素在皮肤中分布不均，是造成色斑的主要原因。内皮素描抗剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜的受体结合使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能
A.保障细胞内部环境的相对稳定
B.细胞膜可控制物质进出细胞
C.细胞膜具有信息交流的功能
D.细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质
C
1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流；
2、细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
细胞膜的功能主要是将细胞与周围环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流等。细胞膜受体的本质为糖蛋白，具有细胞识别功能，可接受外界信息，体现了细胞膜具有信息交流的功能。
故选C。
5、
下列说法正确的是
A.细胞间的信息传递与细胞膜上的蛋白质关系密切
B.细胞膜上的蛋白质只能识别蛋白质类信号分子
C.细胞间的信息传递依赖于磷脂分子
D.细胞间的识别是通过彼此细胞膜上的磷脂分子相互融合实现的
A
A.细胞间的信息传递与细胞膜上的蛋白质关系密切，A正确；
B.激素调节中的激素不全是蛋白质，某些非蛋白质类激素能被细胞膜上蛋白质识别，B错误；
C.细胞间的信息传递依赖于细胞膜上的蛋白质，C错误；
D.细胞间的识别是通过彼此细胞膜上的蛋白质实现的，D错误。
故选A。
6、
下列不符合细胞膜的流动镶嵌模型的是
A.磷脂双分子层可以侧向自由移动
B.每个磷脂分子的疏水端都向内
C.蛋白质分子大多数能运动
D.膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具有流动性
D
流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的。
（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大多数蛋白质也是可以流动的。
（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
A.流动镶嵌模型认为，磷脂分子是轻油般的流体，构成膜的基本支架，是生物膜“流动”的基础，可以侧向自由移动，A正确；
B.磷脂分子的亲水端朝向两侧，疏水端朝向内侧，B正确；
C.蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的，C正确；
D.蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，D错误。
故选D。
7、
下列有关细胞膜的叙述，不正确的是
A.选择动物细胞制备细胞膜比植物细胞更容易
B.加生理盐水使哺乳动物的红细胞破裂获得细胞膜
C.细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上蛋白质
D.组成细胞膜的脂质中磷脂最丰富
B
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不相同。
A.动物细胞没有细胞壁，所以制备细胞膜比植物细胞更容易，A正确；
B.使哺乳动物的红细胞破裂是将红细胞放入蒸馏水中，B错误；
C.蛋白质是生命活动的主要承担者，所以细胞膜功能的复杂程度主要取决于膜上蛋白质，C正确；
D.细胞膜的成分中磷脂最丰富，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，D正确。
故选B。
8、
在细胞膜成分和结构的探索历程中，下列说法错误的是
A.欧文顿在实验基础上提出膜是由脂质组成的
B.荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的2倍，他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层
C.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的细胞膜都是由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成的
D.科学家用不同的荧光染料分别标记人细胞和鼠细胞，并将标记后的两种细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性
C
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是：所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
根据欧文顿提出膜是由脂质组成的，荷兰科学家推出细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层，科学家用不同的荧光染料分别标记人细胞和鼠细胞，并将标记后的两种细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的细胞膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，ABD正确，C错误。
故选C。
9、
在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是( )
A.细胞壁在加温过程中受到破坏
B.水温升高，花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
D.加温使水中的化学物质发生了反应
C
A.细胞壁是全透性的，不具有生物活性，A错误；
B.随水温的升高，水的颜色逐渐变紫是由于原生质层失去了选择透过性，不是花青素的溶解度加大，B错误；
C.加热使细胞膜、液泡膜及二者之间的细胞质构成原生质层失去了选择透过性，花青素进入水中，使水的颜色变紫，C正确；
D.水中的无化学物质发生反应，D错误。
故选C。
【定位】
生物膜的功能特性。
10、
下列哪一项不属于细胞膜的功能（ ）
A.控制物质进出细胞
B.进行细胞间的信息交流
C.遗传和代谢控制中心
D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
C
细胞膜的主要功能是作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。细胞核是遗传和代谢控制中心。
故选C。
11、
人们对细胞膜的结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识，回答下列问题。
（1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞膜的透性进行了上万次的研究。研究发现：凡是溶于脂质的物质，很容易穿过细胞膜；反之，不易溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。这一现象的原因可能是细胞膜含有大量________。
（2）1933年研究人员发现：蛋白酶能够使细胞膜分解，这表明_____________________。
（3）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：
物质种类 膜的类别 | 蛋白质/% | 脂质（主要是磷脂）/% | 糖类/% |
变形虫细胞膜 | 54 | 42 | 4 |
小鼠肝细胞膜 | 44 | 52 | 4 |
人红细胞膜 | 49 | 43 | 8 |
根据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是___________________；主要区别是_________________。
脂质 细胞膜中含有蛋白质 组成不同细胞的细胞膜的物质种类相同 组成不同细胞的细胞膜的物质含量不同
细胞的膜是由磷脂双分子层构成膜的骨架，在双分子层上镶嵌着蛋白质和多糖，这三种成分是生物膜的组成成分。
（1）溶于脂质的物质很容易穿过细胞膜，说明细胞膜的组成成分含有脂质。
（2）蛋白酶能水解蛋白质，细胞膜能被蛋白酶分解，说明其中含有蛋白质。
（3）从表格中可看出，各种细胞膜中都含有蛋白质、脂质和糖类，但不同的细胞膜中其含量有差别。