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河北省衡水市武邑中学高一（月）月考生物试卷
高中生物考试
考试时间：
分钟
满分：
10 分
*注意事项：
1、填写答题卡的内容用2B铅笔填写 2、提前 xx 分钟收取答题卡
第Ⅰ卷 客观题
第Ⅰ卷的注释
一、选择题（共1题，共5分）
1、 下列有关SARS病毒、硝化细菌和水绵的叙述，正确的是 A.SARS病毒和硝化细菌既属于细胞层次也属于个体层次 B.SARS病毒和硝化细菌都能进行有氧呼吸 C.硝化细菌和水绵都具有双层膜的细胞器 D.SARS病毒、硝化细菌和水绵的遗传物质都是核酸
二、非选择题（共1题，共5分）
2、 蛋白质的空间结构遭破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。 材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精。 (1)实验步骤 ①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加__________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液； ②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min； ③________________________________________________________________________； ④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。 (2)实验结果预测及结论 ①__________________________，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性； ②__________________________，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。 (3)该实验的自变量是__________，对照组是__________。 |
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河北省衡水市武邑中学高一（月）月考生物试卷
1、
下列有关SARS病毒、硝化细菌和水绵的叙述，正确的是
A.SARS病毒和硝化细菌既属于细胞层次也属于个体层次
B.SARS病毒和硝化细菌都能进行有氧呼吸
C.硝化细菌和水绵都具有双层膜的细胞器
D.SARS病毒、硝化细菌和水绵的遗传物质都是核酸
D
1、病毒没有细胞结构，由蛋白质和一种核酸组成。
2、硝化细菌属于原核生物，水绵属于真核生物，核细胞和真核细胞的异同：
比较项目 | 原核细胞 | 真核细胞 |
大小 | 较小 | 较大 |
主要区别 | 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 | 有以核膜为界限的细胞核 |
细胞壁 | 有，主要成分是糖类和蛋白质 | 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖 |
生物膜系统 | 无生物膜系统 | 有生物膜系统 |
细胞质 | 有核糖体，无其他细 | 有核糖体和其他细胞器 |
DNA存在形式 | 拟核中：大型环状、裸露 | 细胞核中：和蛋白质形成染色体 |
增殖方式 | 二分裂 | 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 |
可遗传变异方式 | 基因突变 | 基因突变、基因重组、染色体变异 |
A、SARS病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误；
B、SARS病毒没有细胞结构，不能进行细胞呼吸，B错误；
C、硝化细菌是原核生物，其细胞中只有核糖体一种无膜结构的细胞器，C错误；
D、SARS病毒、硝化细菌和水绵都以核酸作为遗传物质，D正确。
故选D。
2、
蛋白质的空间结构遭破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精。
(1)实验步骤
①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加__________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；
③________________________________________________________________________；
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。
(2)实验结果预测及结论
①__________________________，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性；
②__________________________，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。
(3)该实验的自变量是__________，对照组是__________。
5滴蒸馏水 取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂 A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现 A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀 乙醇的有无 A试管
本题是通过实验探究蛋白质变性的原因，先分析题干明确本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性，从实验目的分析自变量是乙醇的有无，实验的原理是淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖，可溶性糖可以与双缩脲试剂反应生成砖红色沉淀，因此实验的因变量是否出现砖红色沉淀，实验设计应遵循对照原则与单一变量的原则，因为本实验是探究实验，乙醇能可能使蛋白质变性，也可能乙醇不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况。
（1）分析题干可知本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性，由实验目的和实验材料推出实验原理是：淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖，可溶性糖可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，若乙醇能使蛋白质变性，唾液淀粉酶活性丧失，不出现砖红色沉淀，若乙醇不能使蛋白质变性，唾液淀粉酶具有活性，出现砖红色沉淀；因此实验的自变量是乙醇的有无，因变量是否出现砖红色沉淀，其他变量属于无关变量，实验设计应遵循对照原则与单一变量的原则。
故实验步骤是：
①实验的试剂的量是无关变量，应保持一致，因此，取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液；
②温度和水浴加热 的时间是无关变量，应保持一致且适宜，将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min；
③配制斐林试剂溶液，取质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；
④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。
（2）实验结果预测及结论：
本实验是探究实验，乙醇能可能使蛋白质变性，也可能乙醇不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况；
①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；
②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
（3）该实验的自变量是乙醇的有无；因变量是A、B试管中的颜色变化；A试管是对照组，B试管是实验组。