一、选择题 (共1题,共5分)
1、
某地一农民在没有任何保护措施的情况下,进入自家沼气池清理废渣,结果晕倒池中,随后又有两人进入池中施救,三人均不幸身亡,你认为这三人死亡的主要原因是( )
A. 池内缺氧,窒息死亡 B. 疲劳过度,体力不支死亡
C. 突发暴病死亡 D. 沼气中毒死亡
二、综合题 (共1题,共5分)
2、
请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题:
(一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是:①蒸熟饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答:
(1)该酒曲中含的主要微生物及其所属类别分别是________________;
(2)步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供____________________;
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试卷分析
(总分:45)
总体分析
选择题(1道)
综合题(1道)
难度分析