1、

如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（ ）

A. 水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C

B. 蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H

C. 水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N

D. 蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N

2、

洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。

（4）实验步骤：

Ⅰ.鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②________________________________________________________________________；

③观察颜色变化。

Ⅱ.鉴定淀粉：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②__________________________；

③观察颜色变化。

（5）预期实验结果与结论：