1、

农民收获的大豆种子，需要先晒干后贮藏；在种子播种时要有意识地播在潮湿土壤中．这说明水具有的作用是（ ）

A. 运输作用 B. 稳定温度 C. 调节代谢速率 D. 构成新细胞

2、

请回答下列有关生物技术实践方面的问题。

（1）在配制好的植物组织培养基中添加______的原因是：二者是启动细胞分裂、______和再分化的关键性激素。植物组织培养的操作过程必须在______条件下进行，同时还要控制好温度、光照等环境条件。

（2）葡萄酒制作过程中，在没有严格灭菌的条件下，通过采用______（填两项）的措施，使野生酵母菌大量繁殖而成为优势菌种。

（3）某水样的大肠杆菌严重超标。常采用______法统计样品中活菌数。如果要对水样中的大肠杆菌进行扩大培养，常用的培养基应选取______。

A．MS固体培养基 B．MS液体培养基 C．LB固体培养基 D．LB液体培养基

（4）请回答专用泡菜坛坛口水封凹槽设计意义的是______。（至少两点）